Frite de Banane Plantain, une recette toute simple que mon chéri adore vraiment beaucoup =)
Choisissez des bananes verte !
Ingrédients:
- 1 Banane Plantain
- Huile de friture
Éplucher le Banane Plantain et faite des lamelles a l'aide d'une mandoline Faite chauffer votre hile de friture, et disposer dans le bac a "frite" les lamelles sans les coller entre elle, faite cuire 2 à 3 minutes. Il faut qu'elle soit brun claire voir un chouilla foncé (comme sur ma photo)
Mettre les frite de Banane sur du papier absorbant et renouveler l'opération jusqu’à ce qu'il n'y est plus de banane cru.
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